貓貓雨

地點: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 (雙連站1號出口，走路2分鐘)

美味: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

服務: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 (門口有水及杯子，排隊可以自取)

空間: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 (冷氣超涼)

價格: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 

現場排隊: 👍🏼👍🏼30min-1hr (需要全員到齊才能排隊)

營業時間: 上午11:30 - 下午2:00 / 下午4:30-下午10:00

回訪意願: 會回訪，但會挑時間

粉絲團: https://www.facebook.com/kakuregaramen/

可選擇: 麵條- 中捲麵/粗面、軟硬度- 硬/正常/軟、份量- 大/中/小

今天剛好需要去買東西，一下班就跑來中山站，原想隨便在附近覓食，結果朋友想去常看到的大排長龍拉麵店，覺得平日應該...沒什麼人吧，於是就前往隱家拉麵。

遠遠看著排隊的人潮，對面是一間簡約低調有質感的店面，人潮沒有原想得多，但還是排了1小時，有點辛苦。

等待一小時後的食物，總是覺得特別的美味，先看過部落客們的介紹，最終決定黃金雞湯拉麵及濃厚海老沾麵(個人實在是看到沾麵必點的沾麵人)，

外加怎麼可以少了眾人皆推的綜合肉盤呢! 點起來真的CP直很高呀!這樣才560元。

沾麵如果沾醬冷了，是可以加熱的，雞湯麵如果沒湯，也是可以續的，服務也是真的很棒，雖然服務人員戴著口罩，但還是可以看出微笑及滿滿的熱誠，令人感到舒適!

NT.270 濃厚海老沾麵 (+蒜末層次更豐富)

沾麵一上來就是濃厚的蝦味，超級無敵濃厚，完全符合它的名字及沾麵的稠度。有時候吃到很稀的沾麵，真的覺得不知道在吃什麼...

如果是喜歡蒜味的人，建議可以吃1/2麵條後，加蒜末，立即提升到另一個層次，無敵美味。沾麵吃到後來一定會冷掉，可以請店家加熱。

可惜我太晚加蒜末了，原本的蝦味不錯，但味道比較濃厚單一，吃到後來會比較膩，加了蒜末，可以增加層次及香氣，減去厚膩感，感覺也清爽些。

NT.190  黃金雞湯拉麵 (湯豪豪喝呀~)

雞湯的湯頭不用說，清甜好喝，果然大家都推，而且價格非常划算，這次麵條選擇的是中捲麵，偏軟比較沒有彈性，喜歡有咬勁的比較會推薦粗條

NT.100  豪華叉燒拼盤 (看看這 "ㄏ一 華 欸"拼盤) 服務人員會詢問是否與餐點分開還是放一起

這個拼盤完全超乎期待，叉燒是有厚度的，非薄薄一層，咬下去肉質軟嫩，一點都不柴。

但拼盤是冷的，如果非要吃熱的，可以泡浸拉麵裡，我覺得也好吃。

一個小時的等待果然不同反響，非常值得再來一次，但是會找個悠閒的早晨或午後，悠哉的來排隊

P.S. 同事告訴我去別的分店，可以不用等這麼久，下次應該去別家看看


以上，待下次在去時試試別的口味再補充上來

此店家資訊:

赤峰店

地點: 103台北市大同區南京西路25巷28號

其他店家資訊:

士林店

地址: 111台北市士林區中山北路五段505巷1號

電話: 02-2888-1026

營業時間: 11:30 14:00 / 16:30-22:00

芝山店

11158台北市士林區福華路140號1F

電話: 02-2838-3696

營業時間: 11:30 14:00 / 16:30-22:00